Blog


...

Lihe

16 okt 2014 13:31

Persillerod

Lige et hurtigt spørgsmål :) De persillerødder man spiser som rodfrugt , er det de samme som dem der er på f.eks bredbladet persille ??? Er ved at rydde persillebedet :) Mvh Linda

2 Kommentarer til dette indlæg

...

Lars Lund

10 nov 2014 19:58

Hej Linda- Det er en variant, det vil sige, de er i tæt familie, men ikke helt det samme. Du kan godt bruge bladene af persillerod så længe de er unge.

...

Lars Lund

10 nov 2014 19:59

De to planter er slægtskab til fælles og kan betegnes som varianter, men persillerod har en kraftigere rod. Bladene kan du bruge som persille, så længe de er unge.