Blog


...

Lars Lund

12 mar 2014 16:47

Tidlige gulerødder

Ja, sådan kan det gå. Det skulle have været sommerblomster, men blev gulerødder og det får de lov at blive bed med

Foto: Grøn Kommunikation

Sommerblomster blev til gulerødder
Et eller andet gik galt da jeg skulle så nogle sommerblomster i en spirekasse sidst i januar. Da frøene kom op lignede de alt andet end det, jeg havde regnet med. Spirene udviklede sig langsomt og i løbet af februar kunne jeg se, det var gulerødder.
Nu var de jo sået, kommet op og hvad gør man så? Jeg tror de ville være gå til, hvis de blev inde, så ud i drivhuset med dem. Her står de så nu. Foreløbig har de valgt ikke at vokse ret meget yderligere, men vente på at det også bliver lidt varmere om natten. De er friske grønne og ser sunde ud. Jeg kunne godt give dem noget tilskudsvarme, men har valgt ikke at gøre det. Dels synes jeg det er frås og dels skal de have lov at klare sig selv. Kun når nattefrosten bider dækker jeg dem med bobleplast.

Jeg kom et råd fra tidligere havebrugskonsulent Erik Kiel, Det danske Haveselskab i hu. Gulerødder sås normalt ude først i april. Problemet ved den langsommelige spiring er at ukrudtsfrø spirer alt for hurtigt, især når man lige har raget rundt i jorden for at så gulerødder, og ret hurtigt overtager ukrudtet scenen.

Normalt forspirer man ikke gulerodsfrø, men tippet går netop ud på at forspire. Frøene hældes i en kop eller en tallerken og dækkes lige akkurat med vand. Lad frøene stå natten over og hæld så vandet fra, for eksempel ved at hælde det hele i et kaffefilter. Filteret anbringes nu på en oasisblok, der står i en skål vand, hvorfra blokken kan suge og holde sig fugtig. Frøene står nu fugtige, men ikke i drivende vand, så de kan stadig få ilt. Hele herligheden sættes i køleskabet. Efter ca. 14 dage vil frøene revne, og man kan se en lille spire. Nu er frøene klar til at komme i haven.

For at lette såningen kan man følge et andet af Erik Kiels gode råd. Man laver en grød af en liter vand og fire til fem spiseskefulde kartoffelmel. Vandet bringes i kog og kartoffelmel drysses i. Rør kraftigt. Grøden bliver hurtig klar og stilles så til afkølig. Gulerodsfrøene røres nu ud i grøden. Pas på at grøden ikke er over 35 grader. Fyld massen med frø i en plastpose. Klip et hjørne af posen og klem så massen ud i sårillen. Rillen skal være ca. 3 cm dyb. Ca. ti dage efter stikker de små gulerødder toppen op, og det er lidt hurtigere end ukrudtet. Nu er det meget nemmere at skelne det, man vil bevare fra det, der skal væk.

Til gengæld er de første kartofler på vej uden ekstra tilskud af varme. 

Om Lars Lund

Lars Lund er ekspertblogger i Drivhusklubben.

Lars er tidligere anlægsgartner og nu havejournalist med enorm viden om især drivhuse.

  • Fremhævede indlæg