Blog


...

Spirekassen

27 feb 2024 14:00

Dyrkning af Kiwi i drivhuset

Med den nye klimanorm er klimaet generelt blevet lunere. Hos Spirekassen udnytter vi det på bedst mulig måde ved at dyrke arter, som før har været svære at få til at lykkedes i vores klima. Drivhuset giver os et forlænget sommerhalvår i ydermånederne. Marts er lun i drivhuset, det samme er september og oktober. Allerede i 2023 plantede vi en kiwiplante på en lun plads i vores gamle orangeri.

Traditionelt ser man drivhuse i hele landet tilplantet med en vinstok. Hvilket er forståeligt, for hjemmedyrket vindruer er skønne og med en hel unik høj sødme som slet ikke findes i købevindruer. Dog skulle du alligevel prøve noget andet og for nogle mere ualmindeligt, nemlig Kiwi i drivhuset.

Kiwi tilhører familien, Actinidiaceae, også bare kaldet "kiwifamilien". Der er en løvfældende slyngplante, og botanisk set er kiwifrugten et bær og ikke en frugt, som mange sikkert vil betegne den som. Frugtkødet er saftigt grønt eller gulgrønt. Frøene er spiselige og sorte, og der kan være fra 400 til over 1000 frø i en frugt. Blomsten er gullighvid og hænger på en lille stilk. Planten blomstrer i juni, og har modne frugter i oktober. Oprindeligt er kiwi det, man kalder ”tvebo”. Tvebo betyder, at der fra naturens hånd findes både hun- og hanplanter. For at få frugter skulle man altså både have en hunplante og en hanplante, som kunne bestøve hunplanten, før frugten kunne dannes. I dag har man forædlet sig frem til sorter, der er selvbestøvende. Derfor behøver man kun én plante i drivhuset. 

Kiwi fra supermarked

Almindelig kiwi, som vi køber i supermarked, er arten Actinidia chinénsis. I 1953 kom de første kiwifrugter til Europa. Den gule kiwisort, som kan købes i supermarkeder, er først kommet i handlen i Danmark i 1992. Kiwi (Actinidia chinénsis) er hjemmehørende i Kina, hvor den vokser i tempererede områder. Dog er det land, som virkelig har produceret og markedsført kiwi, New Zealand. Kiwifrugten har fået sit navn efter New Zealands nationalfugl.

Vælg de rigtige arter

De arter, vi kan dyrke med succes i drivhuset i Nordeuropa, er andre arter end den fra supermarkedet. Actinidia arguta, også kendt som ”Hardy kiwi”, ”Mini-kiwi” eller ”Stikkelsbærkiwi” fx sorten ”Issai”.  Den har ry for at trives i køligere klima. Arten Actinidia deliciosa, dyrkes fint i drivhuset eller havestuen. Man kan godt dyrke Kiwi på friland i Danmark, men det er sjældent, at planten når at sætte frugter. Man skal huske, at Kiwi er hjemmehørende i et primært subtropisk klima, og netop dette lune klima skal efterlignes, hvis man skal have succes med dyrkning i Danmark. I begyndelsen af sommeren blomstrer Kiwien med hvide/orangegule blomster. Frugterne er først modne i september/oktober. Frugten er ikke lige så stor, som dem man køber i supermarked, men kun omkring 3 til 5 cm. Sorterne ”Boskoop” og ”Jenny” er selvbestøvende og gode til drivhuset og fås på planteskoler.

Drivhuset er det bedste sted

Vælg den luneste plads i drivhuset til din kiwiplante. Her skal du ikke kun tænkte på den luneste plads om sommeren, men bestemt også om vinteren. Kiwi er nemlig sart overfor meget frost.

Kiwi gror bedst i en god muldjord i fuld sol, men halvskygge er også fint. Kiwi foretrækker en godt drænet jord med en pH-værdi mellem 6,0 og 6,5, hvilket er en standart pH- værdi for den klassiske muldjord, der købes på planteskolen.

 

Væksten er massiv og frugterne

Kiwi har som nævnt en slyngende vækst, og tilvæksten i forårs- og sommermånederne er ganske kraftig. Hvis skuddene ikke klippes tilbage og styres lidt, kan rankerne blive meterlange. Sørg for, at kiwiplanterne får tilstrækkelig vand, især i tørre perioder. Undgå dog oversvømmelse, da kiwiplantens rødder kan være følsomme over for stillestående vand.

Kiwi er et godt alternativ til en vindrueplante i drivhuset. Dog skal dit drivhus være 10 m2 eller derover for at huse en kiwiplante. Efter et par år vil kiwiplanten have bredt sig over hele drivhusets tag, hvis ikke den beskæres. Lige som vinplanten, har kiwi en slyngende vækst, og vil gerne vokse op ad noget. Hos Spirekassen vokser vores kiwi op ad en lun endevæg i vores gamle orangeri, hvor der er et espalier. Tænk derfor i støttemuligheder for planten.

De første frugter kommer ca. 3 år efter plantning. Dog afhænger det selvfølgelig af, hvor gammel den plante, du har købt, er. Flere steder kan de nemlig fås i forskellige størrelser.

 

Pas på frostperioder

Frost er en af de største udfordringer ved at dyrke kiwi i Norden. Overvej at dække planten om vinteren med fiberdug eller andet beskyttende materiale for at minimere frostskader.

 

Fun facts om kiwi

C-vitaminindholdet i Kiwi er højt. Nemlig 98 milligram pr 100 gram, hvilket næsten er dobbelt så høj som i appelsiner.  Der findes andre spændende stoffer i kiwi. Blandt andet serotonin. Serotonin er en neurotransmitter. En eurotransmitter er et kemisk stof, der overfører et signal fra en nervecelle til en anden nervecelle. Serotonin har styr betydning for vores oplevelse af velvære og lykke. Hvis ens niveau af serotonin er lavt, vil man opleve, at man føler sig depressiv. Man bliver simpelthen glad af at spise Kiwi.