logo
Tilmeld nyhedsbrev

Blog

...

Drivhusklubben/Greenhouse Forum/Gewächshausclub

02 jun 2022 10:21

Lav den lækreste rabarbertærte med rabarber frisk fra haven

Rabarbersæsonen er over os, og en venlig læser på Drivhusklubben, Else Eriksen fra Tranbjerg, har delt sin opskrift på en lækker rabarbertærte.

Rabarbertærte:

 
350 gram rabarber
125 gram  sukker
1 tsk  vaniljesukker
 
Skær rabarberne i små stykker og bland dem i en skål med sukker og vanilje.
Skal trække 2 timer. Rør en gang i mellem.
 

Dej:

 
125 gram sukker
125 gram smeltet smør
100 gram kokosmel
60 g mel
2 æg
1 tsk bagepulver
 
Sukker og smør piskes skummende. Pisk æggene i og tilsæt derefter de øvrige ingredienser.
 
Rabarberne og væsken lægges i et ildfast fad.
Dejen lægges på i små klatter og glattes ud med en ske.
 
Bages ved 175 grader varmluft i ca. 45 min
 
Serveres evt med:
 
Flødeskum
Creme Fraiche (evt. med lidt vaniljesukker i)
Vaniljeis

Om Drivhusklubben/Greenhouse Forum/Gewächshausclub

Drivhusklubben står bag alt lige fra journalistiske artikler om skæve drivhushistorier og Juliana-medarbejderes drivhusberetninger til diverse guides om livet i og med drivhus.

Bliv klogere på Drivhusklubben/Greenhouse Forum/Gewächshausclub