Blog
Lav et krydderurtehjørne
Rasmus Lindholm Jensen og Mathias Emil Pedersen - bedre kendt som vinderne af TV2s havekonkurrence 2018 'Kamp til hækken' har en kolonihave, hvor de dyrker både have og drivhuse - bl.a. Julianas Grand Oase, hvor de i år har etableret et krydderurtehjørne.
Her er rosmarin til italiensk mad som focaccia, lammekølle og ovnkartofler. Timian til lasagne og gryderetter. Oregano til pizza, pastaretter og blendede supper. Salvie til lam, fisk og mad med fløde. Persille til persillesovs (selvfølgelig), kylling og salat. Lidt senere planter vi basilikum, men den skal have meget varme, så den venter vi lidt med. Men den er næsten uundværlig til tomatsalat, pizza og pesto, lyder det fra Mathias.
Foto: Mathias Emil Pedersen
De fleste af de krydderurter vi planter herhjemme stammer fra middelhavsområdet, og de er derfor tilpasset sol, varme og tørke. Men det er vigtigt, at de dyrkes i veldrænet jord, og at du placerer potterne i fuld sol. Derudover er det en god idé at vande og gøde.
Mathias og Rasmus bruger flydende tang-gødning eller organisk, langtidsvirkende gødning.
Foto: Mathias Emil Pedersen
Mathias og Rasmus har allerede godt gang i at dyrke i drivhuset. Du kan læse mere om deres planer for drivhuset denne sommer i senere indlæg her på bloggen.
Foto: Mathias Emil Pedersen
Rasmus Lindholm Jensen og Mathias Emil Pedersen blev 'landskendte' da de sidste år vandt TV2s haveprogram Kamp til Hækken.
De bor i Odense, hvor de har en 400 kvm stor kolonihave med to drivhuse.
Du kan læse mere om deres haveprojekt her:
http://enydmyghave.blogspot.dk
Eller følge dem på instagram:
Mathias Emil
Rasmus

Om Drivhusklubben/Greenhouse Forum/Gewächshausclub
Drivhusklubben står bag alt lige fra journalistiske artikler om skæve drivhushistorier og Juliana-medarbejderes drivhusberetninger til diverse guides om livet i og med drivhus.
Bliv klogere på Drivhusklubben/Greenhouse Forum/Gewächshausclub- Aktuelle Indlæg
- Haven gror, og det kræver gødning - men hvilken?
- Inspirationstips til drivhuset
- Steril jord er slet ikke godt for planterne
- Klar grill på 5 minutter : Lav din kulgrill til en gasgrill
- Selvbyg: Calle og Helle Hannibal har bygget deres drømmedrivhus i genbrugsmaterialer
- Den filosofiske gartners staudeteori
- Tips til ekstraudstyr i drivhuset, sokkel til regntønden og ophæng til vin
- Sådan finder du vej i gødningsjunglen
- Tyvstart med sommerblomster